煎煮中藥也是煎煮究煎一件很有講究的事。煎藥的中藥鍋我們要怎么選擇？在中國所有人都知道煎中藥首選的就是砂鍋，砂鍋的有講藥時意事主要成分是硅酸鹽，化學性質穩定，留意不容易與藥物反應，個注另外，項勿效降具有傳熱慢、讓藥加熱均勻的煎煮究煎特點。煎煮的中藥水不容易蒸發，而且價格便宜。有講藥時意事因此，留意陶瓷砂鍋和陶罐是個注最方便和實用的選擇。

煎藥的項勿效降注意事項

1、做好清洗工作

實際上，讓藥在大多數專業藥店購買的煎煮究煎藥材都是不需要清洗的，也不要擔心它不干凈。如果說需要清洗的藥材，只需要將藥材放入清水中，簡單快速的清洗一下就可以了，不能夠浸泡著清洗。如果說需要熬煮的藥材屬于小顆粒的，如車前子、決明子這種類型的，在清洗的過程中一定要注意保護，千萬不能夠被沖走了。

2、水的用量

中藥是用清水煮沸的，水量需要特別選擇。很多人說，把三碗水煮成一碗水就足夠了，這是真的嗎？事實上，這種方法并不科學，因為每個家庭的碗大小都不一樣。

煮中藥時，加的水必須能淹沒水面2到3厘米的藥材，我們也可以用手握住藥材，只是為了能夠讓水漫過手背。還應特別注意一些中藥的吸水性，特別是草藥，在清水中浸泡半小時后會下降。在這個時候，我們必須繼續增加一些，然后開始煮藥。

3、火候大小

有經驗的老中醫，一般來說，煮中藥時火也會影響療效。建議煮中藥時，應先加熱，煮沸后改用小火。然而，如果湯劑是一些能治療外感作用的藥物，那么火應該在開水后繼續沸騰，大約沸騰15分鐘。

4、熬中藥的時間

煮中藥所需的時間是許多人關心的問題。一般來說，水在大火中煮沸，然后在小火中煎煮。如果是中藥，則此過程的第一次煎煮時間應控制在20至25分鐘左右，第二次煎煮時間應控制在15至20分鐘左右。如果中藥煎煮的效果是表面緩解，則應減少第一次煎煮時間，控制在10至15分鐘，第二次10分鐘左右。如果營養很重要，煮沸的時間應該適當增加。第一次控制在半小時到四十分鐘之間，第二次控制在二十五到半小時左右。

5、第二次熬中藥注意事項

中藥不是熬一次就可以。一般來說，中藥需要熬兩次。假如是滋補中藥，則需要增加熬藥的數量。如果是醫生開的處方，最好將其熬三次左右，以獲得更好的積液。建議把兩次熬的中藥混合后服用兩次。如果把中藥煎了三次，也可以用類似的方法來做。服用此藥后，效果更加平衡，避免身體不適。

6、藥液的過濾

在藥液煮好之后，應該立即對藥液進行過濾，不能讓藥長時間的放在鍋中，這會影響藥效。