說高血壓是高發病可不是危言聳聽，全球的壓患用藥高血壓患者有十億人，其中三億人在中國。常吃

這個數據意味著，平均一個四口之家的輔助中國家庭，就有一到兩人患有高血壓，穩定更可怕的血壓是，患者數量還在不斷增加。高血

如此高發的高血壓，你有做好預防嗎？常吃

面對高血壓，其實還是食物要以預防為主，因為真的輔助患上高血壓以后，就很難再擺脫。穩定

預防高血壓其實也沒有想象中那么難，“1紅1黑1紫”沒事敞開吃就能穩定血壓，高血遠離高血壓。

下面就來看看這么厲害的“1紅1黑1紫”都是什么食物。

一、1紅——花生

花生的用途比較多，水煮可以做小菜，油炸可以上正席，品質上好的花生還可以榨油，是中國離不開的豆類農作物之一。

花生中富含大量的脂肪和蛋白質，所以很多判斷錯誤的高血壓患者會對花生忌嘴，其實，花生中的脂肪和蛋白質都是對人體有益的。

花生可以有效降低膽固醇，有益血管健康，花生中的藜蘆醇物質則有降低血小板凝聚的功效，常吃花生可以有效穩定、控制高血壓。想要控制高血壓，吃花生不要選擇油炸的方式，可以水煮也可以生食，效果更好也更健康。

二、1黑——木耳

木耳有著素中之葷的美稱，這是因為木耳含有非常豐富的營養物質，對人體健康非常有益。

黑木耳當中有粘多糖成分，可以抗凝血、抗血小板凝集、降血脂、抗血栓，常吃可以降低血液粘稠度，減少膽固醇的同時軟化血管，穩定血壓，減少心腦血管變窄變硬的幾率。

不過需要注意的是，木耳中的粘多糖成分畢竟有效，想要達到養護血管穩定血壓的功效需要常常食用，偶爾吃一頓效果甚微。所以，木耳只可以作為輔助控制血壓的食療食材，千萬不要用木耳代替了降壓藥。

三、一紫——洋蔥

洋蔥是一種比較高產的蔬菜，市場售價非常的便宜，并且很容易保存，是國人比較喜歡的蔬菜。

洋蔥中幾乎沒有脂肪成分，是一種非常健康的蔬菜，其中的二丙烯基、二硫化物、硫氨基酸等成分都是天然的血液稀釋劑。

洋蔥當中還含有前列腺素a，這種成分可以激活人體內的血溶纖維蛋白活性，促進鈉鹽排出，降低周血管和冠狀動脈阻力，控制血壓，是高血壓高血脂患者首選蔬菜之一。

洋蔥烹飪起來也很簡單，可以生著做涼菜，也可以炒熟了食用，腸胃不好的人最好不要生食，很容易刺激胃黏膜。

其實想要通過食療穩定血壓，不只是木耳需要常吃才能起到效果，洋蔥和花生也是一樣，這些食物當中控制血壓的成分有限，偶爾少量吃一次并不能起到效果；

在遵醫囑服用降壓藥物的同時常常吃這“1紅1黑1紫”，就可以穩定血壓，強化血管功能，遠離高血壓并發癥。需要注意的是，沒有得到醫生同意千萬不要私自停掉降壓藥。