溫州三家熟食店攤主被捕 為求賣相好添加日落黃
本報訊(記者范躍紅 通訊員甌文)為了“賣相”好,溫州為求提高銷量,家熟加日一些不法商販竟往熟食里加入肉類禁用添加劑“日落黃”。食店近日,攤主浙江省溫州市甌海區檢察院以涉嫌生產、被捕銷售不符合安全標準的賣相食品罪依法對熟食店攤主曹久東、徐國平、好添盧賢水批準逮捕。落黃
34歲的溫州為求曹久東和妻子在甌海梧田某農貿市場經營一家熟食攤位,平時曹久東負責加工、家熟加日制作熟食;老婆則負責銷售。食店今年7月17日,攤主執法人員在曹久東的被捕加工點發現其超范圍使用食品添加劑“日落黃”浸泡鮮鴨,并將這些加工好的賣相鴨子運送到自己經營的攤位進行銷售。執法人員扣押了80只腌制烤鴨半成品、好添60只烤鴨成品、16瓶日落黃著色劑。經檢測,成品烤鴨中“日落黃”等添加劑含量均超標。曹久東承認為了讓熟食顏色好看,在加工鴨子時添加了“日落黃”。曹久東的生意挺紅火,自去年11月開始做烤鴨生意起,每天至少能賣二三十只,生意好的時候一天最多能賣40只。

無獨有偶,熟食店攤主徐國平和盧賢水分別在甌海區婁橋街道、南白象街道設攤做熟食生意。跟曹久東一樣,兩人明知“日落黃”是肉類禁用添加劑,仍在制作豬頭肉、雞爪、雞肉等熟食過程中擅自添加。

傳統的熟食加工,人們通常會用花椒、八角、桂皮等多種調料來調制食物的味道,但有些不法商販為了節約成本又想有個好賣相,隨意添加“日落黃”等添加劑,這不但改變了食物的味道,還會對食用者的健康產生影響。根據食品安全相關規定,將“日落黃”添加到生、鮮肉和熟食制品中,屬于超范圍使用。人體如果長期或大量食用“日落黃”含量超標的食物,可能會引起過敏、腹瀉等癥狀,加重肝臟的解毒負擔,一定程度上會傷害肝臟。

辦案檢察官提醒,消費者在購買熟食時,不要圖外表好看,應該慎重分辨,若顏色特別鮮艷就要多留個心眼,這些熟食很有可能添加了“日落黃”。
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