最能養生的10款藥膳【健康】風尚中國網
1.薺菜百頁卷
做法:薺菜洗凈燒熟切成末,最能中國加炸熟的養生藥膳松仁、鹽、健康味精、風尚麻油拌和,最能中國百頁一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝干,養生藥膳攤放在潔凈的健康砧板上,一端放薺菜餡,風尚卷成長卷,最能中國斜切成收裝碟。養生藥膳此菜明目、健康降壓。風尚適用春季。最能中國

2.黑木耳炒豬肝

做法:黑木耳泡發洗凈撕朵。養生藥膳豬肝洗凈切薄片,健康水淀粉中抓芡均勻,熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中,加料酒,蔥末,姜絲,精鹽煸炒至熟,倒出。鍋留底油,用旺火將木耳炒至亮滑透香,倒回豬肝,加味精,香油炒勻即成。此菜為佳補血,補肝腎,明目之菜肴,四季皆宜。

3.桃仁拌芹菜
做法:芹菜取嫩莖洗凈,入沸水鍋燙斷生,撈出用冷開水激涼瀝干,加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋補肝腎、烏發、降血壓、適用春季。
4.菜心炒蝦皮
做法:白菜心洗凈切成段,蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火,放油燒熱,加入蝦皮,適量蒜蓉,白菜心炒勻,炒至菜熟,不需調味即可上桌。此菜有開胃,潤肺的功效,其豐富的鈣,磷,蛋白質及維生素對體弱乏力,腰酸足軟有一定的療效。秋冬,初春食用佳。
5.川貝雪梨燉豬肺
做 法:將川貝、雪梨去皮,切成1厘米的方塊;豬肺洗凈,擠去泡沫,切成長2厘米的塊。將川貝,豬肺,雪梨共置砂鍋內,加入冰糖,水適量,置武火上燒沸,用文火燉2小時即成。有除痰、潤肺、鎮咳等功效,還適用于老年人無痰熱咳等癥。
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