中國人喜歡“以行補(bǔ)形”，每天也正是吃核因?yàn)槿绱耍獗砜崴拼竽X的補(bǔ)腦核桃常常被當(dāng)作“補(bǔ)腦神器”，就連很多商家也紛紛將核桃補(bǔ)腦當(dāng)作噱頭，醫(yī)生也許大肆宣傳。道出

而四十歲以后的實(shí)情人，大腦機(jī)能有所降低，想錯那么是每天否可以通過每天吃核桃來補(bǔ)腦呢？

有著十多年行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)的腦科專家提醒大家，關(guān)于核桃補(bǔ)腦的吃核傳聞，真相或與你想象的補(bǔ)腦并不一樣！

首先需要明確的醫(yī)生也許是，食用核桃確實(shí)有一定的道出補(bǔ)腦作用。核桃中含有豐富的實(shí)情亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，想錯它在改善大腦記憶力、每天認(rèn)知靈活性等方面具有一定的益處。

除此之外，核桃中還含有較多的蛋白質(zhì)以及微量礦物質(zhì)元素，對大腦發(fā)育非常有益。

食用核桃確實(shí)可以起到一定的補(bǔ)腦作用，但是四十歲以后的人要注意，每天的食用量不要過多，數(shù)量保持在兩三個就可以。

這是因?yàn)楹颂业暮土糠浅８撸椭吭?0%左右，四十歲的人代謝能力有所下降，過多的食用核桃會給身體造成負(fù)擔(dān)。

不過可以確定的是，核桃確實(shí)是一種對身體有益的堅(jiān)果，除了補(bǔ)腦以外，食用核桃還有哪些好處呢？

1、抗衰老

核桃中含有豐富的維生素E，經(jīng)常食用核桃，可以提高皮膚的抗氧化性，抵抗自由基氧化帶來的傷害。

尤其是女性，可以每天食用兩顆核桃，或者直接將核桃粉混入稀飯中食用，可以達(dá)到美容養(yǎng)顏、抗衰老的作用。

2、潤腸通便

核桃中的油脂比較豐富，未消化完全的油脂可以起到促進(jìn)腸道蠕動、潤滑腸道的作用，能有效緩解便秘情況。

尤其對久坐不運(yùn)動的辦公室一族來說，經(jīng)常吃點(diǎn)核桃，可以讓腸道排便更加通暢。

3、改善血脂

核桃中的不飽和脂肪酸，能有效降低人體內(nèi)的膽固醇含量。

實(shí)驗(yàn)證明，每天堅(jiān)持食用適量的核桃，心腦血管疾病發(fā)生的幾率會有一定的下降。

因此老年人可以每天保持2顆核桃的食用量，改善血脂問題。

4、抗癌

核桃中含有的抗氧化劑和酚類化合物，能夠?qū)δ[瘤細(xì)胞的生長發(fā)育，起到一定的抑制作用。堅(jiān)持食用核桃，能夠達(dá)到抗癌的功效。

5、補(bǔ)充微量礦物質(zhì)

核桃中含有豐富的微量礦物質(zhì)，例如銅、鈣、鎂、硒、錳、鉀、鐵和鋅等。微量礦物質(zhì)元素對人體生長發(fā)育、核酸合成消化具有一定的功效。

6、保護(hù)視力

核桃中的維生素A和亞麻酸，對視網(wǎng)膜發(fā)育和修復(fù)具有一定功效，經(jīng)常食用核桃，可以促進(jìn)視力健康，有效預(yù)防色盲癥、緩解眼部疲勞。

總的來說，核桃確實(shí)是一種對人體有益的食物，它不但能補(bǔ)腦，而且在抗衰老、潤腸通便、改善血脂、抗癌、補(bǔ)充微量礦物質(zhì)、保護(hù)視力等方面具有積極作用。

四十歲以后的人，可以每天食用適量核桃，不過需要注意的是，核桃中含有較高的油脂，因此不可一次性食用過多，避免給身體造成負(fù)擔(dān)。