中藥學(xué)是熬中中華歷史文化的優(yōu)秀成果，體現(xiàn)了我國(guó)古代勞動(dòng)人民的藥注意什樣注意智慧。隨著時(shí)代的不同發(fā)展，中藥學(xué)經(jīng)歷不斷的類藥發(fā)展，雖然西醫(yī)融入但中醫(yī)藥在大家心目中還是物熬有著不可取代的位置。像小編的制方媽媽隔段時(shí)間也會(huì)選擇熬中藥來(lái)調(diào)理身體。

中藥怎么熬呢？熬中

一般熬中藥要先將藥材浸泡30~60分鐘，將藥材放入器皿中加入清水，藥注意什樣注意清水面高出藥材2~3厘米即可，不同浸泡時(shí)間根據(jù)情況自己拿捏。類藥這樣會(huì)使中藥中的物熬有效成分易于煎出。注意浸泡藥材是制方為了中藥成分更容易熬出來(lái)，而不是熬中衛(wèi)生或其他原因，所以藥材不能清洗，藥注意什樣注意清洗會(huì)使藥效降低。不同

熬藥器具的選擇，砂鍋或搪瓷鍋?zhàn)顑?yōu)，能夠有效熬出藥物的成分，這兩種如果手邊沒有不銹鋼鍋也可以，只是效果相比于砂鍋或搪瓷鍋效果會(huì)稍差一點(diǎn)。但是注意不可以用鐵鍋、鋁鍋或銅鍋來(lái)熬藥。

水的選擇呢，蒸餾水、純凈水、自來(lái)水、井水等都可以，只要是能保證用水的潔凈都可以選擇，但是千萬(wàn)注意絕對(duì)不可以用開水，涼水煮沸的過程有益于藥效煮出。

浸泡好后先用大火將水煮沸，之后改用小火慢熬。而對(duì)于不同的藥材，熬藥的時(shí)間也會(huì)不同。

1.清熱發(fā)散類的藥物：第一次加的水大火煮沸后改用中火熬15~20分鐘，將這次的藥汁倒出。之后再第二次加水，大火煮沸后小伙再次熬煮15~20分鐘。將兩次的藥汁混合。

2.治療一般慢性病的調(diào)理類藥物：頭煎水大火煮沸后改用小火熬煮20~30分鐘，將藥汁倒出。第二煎水大火煮沸后小伙再次熬煮15~20分鐘左右。兩次的藥汁混合服用。

3.治療各種虛損癥狀的滋補(bǔ)藥物：頭煎水大火煮沸后小火熬煮30~40分鐘，熬好的藥汁倒出。第二煎水大火煮沸改小火熬煮20~30分鐘左右。滋補(bǔ)藥物熬煮用時(shí)稍長(zhǎng)，才能更好地熬出有效成分。兩次的藥汁混合服用。

一般一副藥煎煮兩次，一次水長(zhǎng)時(shí)間的煎并不能代替兩次分開煎的。一般會(huì)將兩次熬煮的藥汁混合。將兩次的藥汁混合能使每次服用的藥物濃度相似，如果一次喝不完蓋上保鮮膜冷藏保存，下次服用是加熱即可。保鮮膜能夠更好保證藥物成分不揮發(fā)，保證藥效。

煎中藥只是生活中一件很小很小的事情了，大家都以為簡(jiǎn)單的不得了的事情竟然都有這么大學(xué)問，鍋具、用水、時(shí)間、保存每一個(gè)步驟都要仔細(xì)執(zhí)行！怎么樣？很驚訝吧！